中国饮食文化博大精深，菜系繁多，花样百出。与西方的饮食习惯不同，中国菜讲究“色，香，味”俱全，炒，炸，蒸，煎，煮样样都能用的到。做出一道佳肴不仅需要有精湛的烹饪技术，对器具的使用也要有研究才行。

炊大皇就是一家专注于制作适合中国菜的炊具公司，坐落于炊具产业发展旺盛的五金之都——浙江永康，创始于1983年，是中国炊具行业的老牌子，专注于健康炊具，集厨房烧烤以及小家电系列的研发，生产和销售为一体的大型现代化企业。

公司总经理王鹏认为，越是老品牌的企业就越应该注重产品的更新换代，与时俱进。就拿炊大皇的不粘锅举例，从最初的传统手工打造：一块生铁经过多次高温火烧，千锤百炼打造出而成;到现在与西方的先进科学结合，以严格要求产品质量的原则，使其顺利成为美国杜邦特氟龙产品的特许授权制造商。杜邦特氟龙是一种高科技不粘涂层，耐400度以上高温。而中国菜烹饪时内锅表面不会超过200度，并且这种不粘涂层经久耐用，安全可靠，稳定性好。确保了炊大皇的不粘锅不仅好用，而且健康。

近年来，炊大皇一直在不断突破创新，研发新产品。其主要产品包含了硒铁锅，健康铁锅，健康无烟锅，麦饭石不粘锅，纳米陶晶无烟锅，钻石炒锅，钻技炒锅，多层刚无烟锅，精彩炒锅等9个系列200多个型号。炊大皇致力于“健康炊具”的形象打造，聚焦中国菜的烹饪方法和烹饪工具，打造中国菜的“中华锅”，将健康，中国菜和炊大皇紧密联系在一起，让人们不仅爱上中国菜，也爱上做菜。

炊大皇一直在不断努力，凭借着推陈出新的产品，工艺，过硬的质量，以及品质保障，连续两年斩获金麦奖生活品质类大奖，成为国产锅具品牌行业中的翘楚。