4.1.1 不粘锅类型按使用功能分为煎炒类、蒸煮类、饭煲类等。煎炒类包括煎锅、炒锅等；蒸煮类包括
汤锚、火锅、奶锅、炖锅、蒸锅等；饭煲类包括饭锅、电饭锅内胆、压力锅、电压力锅内胆等。
4.1.2 小粘锅外表面按处理方式分为铝搪瓷、无涂层、耐高温漆及其他处理方式等。
4.2产品规格
4.2.1 产品规格按内口径尺寸或容积表示。
4.2.2规格以内口径尺寸表示时．单位为厘米(cm)．并优先采用偶数系列。
4.2.3规格以容积表示时，单位为升(L)。数值取至小数点后1位。
4.3产品示例
典型产品结构参见附录A。
5要求
5.1材料
5.1.1 铝及铝合金基材应符合GB 11333的规定。
5.1.2 与食品接触的聚四氟乙烯涂层应符合GB 11678的规定．其他涂层应符合相应食品安全国家标准
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